April 2011

Spanischer Salat mit Orangen, Cranberries, Fenchel, Bacon und Walnüssen, Ensalada de naranjas, hinojo, cranberries, tocino y nueces
(aus der ON vom 07.04.2011)

März 2011

Gefülltes Schweinefilet nach spanischer Art
(aus der ON vom 31.03.2011)

Gefüllte Champignons mit Chorizo und Spinat
(aus der ON vom 24.03.2011)

Italienische Tomatensuppe mit Basilikum, gerösteten Pinienkernen und Gin-Sahne
(aus der ON vom 17.03.2011)

Aprikosen im Speckmantel
(aus der ON vom 10.03.2011)

Spanische Orangen-Rosmesco-Sauce
(aus der ON vom 03.03.2011)

Februar 2011

(aus der ON vom 24.02.2011)

Tortilla mit Spinat und Lachs
(aus der ON vom 17.02.2011)

Carpaccio von der Putenbrust mit Thunfischpaste
(aus der ON vom 10.02.2011)

Mango-Ingwer-Parfait
(aus der ON vom 03.02.2011)

Januar 2011

Orangen-Frisée-Salat mit Sherrytomaten und gehobeltem Parmesan
(aus der ON vom 27.01.2011)

Gefüllte Schweineröllchen nach Art von Jerez
(aus der ON vom 20.01.2011)

Spanische Mandel-Orangen-Suppe
(aus der ON vom 13.01.2011)

Garnelen-Zucchini-Tatar auf Carpaccio von Zucchini und Roter Bete mit Cocktail-Cognac-Sauce
(aus der ON vom 06.01.2011)

Dezember 2010

Spanischer Riesengarnelencocktail für Silvester
(aus der ON vom 23.12.2010)

Grüne Bohnen in Gewürzbutter und Kartoffel-Knoblauch-Stampf auf maurische Art
(aus der ON vom 16.12.2010)

Gefüllte Entenroulade auf maurische und weihnachtliche Art
(aus der ON vom 09.12.2010)

Knoblauch-Mandelsuppe mit Weintrauben
(aus der ON vom 02.12.2010)

November 2010

Gebratene Balsamico-Birnen auf Entenbrustcarpaccio und Rucola
(aus der ON vom 25.11.2010)

Gefüllte Riesenchampignons mit pikanter Schafskäsecreme
(aus der ON vom 18.11.2010)

Spanischer Mandelgulasch
(aus der ON vom 11.11.2010)

Spanischer Mandelkuchen mit Sherry
(aus der ON vom 11.11.2010)

Zitronen-Safran-Reis mit Serranoschinken
(aus der ON vom 04.11.2010)

Oktober 2010

Gefülltes Schweinefilet mit Spinat und Ziegenfrischkäse im Speckmantel an Sherrysauce
(aus der ON vom 28.10.2010)

Pikantes Rindsragouttöpfchen auf andalusische Art
(aus der ON vom 21.10.2010)

Spanische Orangen-Kürbis-Suppe mit gerösteten Pinienkernen
(aus der ON vom 14.10.2010)

Tagliatelle mit Chili-Riesengarnelen in Prosecco-Sahne-Sauce
(aus der ON vom 07.10.2010)

September 2010

Gefülltes Schweinefilet mit Spinat und Ricotta im Parmaschinkenmantel an Portweinsauce
(aus der ON vom 30.09.2010)

Italienische Tomatensuppe mit Basilikum, gerösteten Pinienkernen und Gin
(aus der ON vom 23.09.2010)

Spanischer Mandelgulasch
(aus der ON vom 09.09.2010)

Lachs im Serranoschinken-Mantel mit Petersilienpesto
(aus der ON vom 02.09.2010)

August 2010

Tagliatelle mit Walnußpesto und Rucola-Sherrytomatengemüse auf Radicchio
(aus der ON vom 26.08.2010)

Gemüsespaghetti
(aus der ON vom 19.08.2010)

Gefüllte Tomaten mit Spinat und Pinienkernen mit dem Aroma von Orangen
(aus der ON vom 05.08.2010)

Juli 2010

Sugo mit Gorgonzola und Champignons
(aus der ON vom 29.07.2010)

Sugo all´ amatriciana
(aus der ON vom 22.07.2010)

Toskanischer Brotsalat
(aus der ON vom 15.07.2010)

Sugo melanzane
(aus der ON vom 08.07.2010)

Italienische Trüffelpralinen
(aus der ON vom 01.07.2010)

Juni 2010

Champignons gefüllt mit Chorizo
(aus der ON vom 24.06.2010)

Spanischer Kartoffelsalat
(aus der ON vom 17.06.2010)

Kicherbsen-Frikadellen
(aus der ON vom 10.06.2010)

Zitronenparfait
(aus der ON vom 03.06.2010)

Mai 2010

Gemüseragout (Pisto manchego)
(aus der ON vom 27.05.2010)

Karamellisiertes Schweinefilet mit Sherry-Orangen-Sauce und geroesteten Pinienkernen
(aus der ON vom 20.05.2010)

Hackfleischsauce nach toskanischer Art
(aus der ON vom 12.05.2010)

Backofenäpfel mit Zitronencreme
(aus der ON vom 06.05.2010)

April 2010

Backofenäpfel mit Zitronencreme
(aus der ON vom 29.04.2010)

Eingelegte Strauchtomaten mit Basilikum-Ziegenfrischkäse gefüllt
(aus der ON vom 22.04.2010)

Süße Peperonata - Süßscharfe Paprika-Konfitüre
(aus der ON vom 15.04.2010)

Tortilla mit Zuchini und Zwiebeln
(aus der ON vom 08.04.2010)

Selbstgemachte Zitronen-Knoblauch-Mayonnaise
(aus der ON vom 01.04.2010)

März 2010

Gebratene Brotwürfel mit roten Trauben, Knoblauch und Chorizo
(aus der ON vom 25.03.2010)

Kaninchen mallorquinische Art
(aus der ON vom 18.03.2010)

Gurkengazpacho mit Schafskäse und Dill
(aus der ON vom 11.03.2010)

Lachs-Gurken-Tartar auf Gurkencarpaccio mit Cognac-Créme-fraîche-Sauce
(aus der ON vom 04.03.2010)

Februar 2010

Riesengarnelen auf Zitronenrisotto und Basilikumpesto
(aus der ON vom 25.02.2010)

Orangenparfait
(aus der ON vom 18.02.2010)

Tortilla de gambas y chorizo
(aus der ON vom 11.02.2010)

Spanischer Salatteller
(aus der ON vom 04.02.2010)

Januar 2010

Gefüllte Zitronen und Tomaten spanischer Art
(aus der ON vom 28.01.2010)

Garnelensalat mit Muschelnudeln
(aus der ON vom 21.01.2010)

WüMallorquinischer Gemüseeintopf mit Schweinefleisch
(aus der ON vom 14.01.2010)

Würziges Kaninchen mallorquinische Art Conejo en escabeche
(aus der ON vom 07.01.2010)

Archive

Rezepte 2009

Rezepte 2008

Rezepte 2007